Amour – Tendresse – Partage
Ces sont les trois mots qui me viennent à l’esprit lorsque je repense au mariage de Marine et Thomas.
Mai 2022, ciel bleu, grand soleil et température printanière. On y est, c’est le grand jour pour ces deux amoureux de la côte de Pléneuf Val André.
Présente pour la prestation coordination jour J, la journée a débuté sur le lieu de réception pour la mise en place des espaces extérieurs avec le mobilier de jardin et la disposition de la décoration florale préparée par Camille de Le Bazar à Pétales la veille.
La décoration était douce et lumineuse. Des fleurs de saison colorées et surtout un bouquet de fleurs pour la mariée… magnifique !! Des pivoines bien charnues et fournies qui feraient chavirer bon nombre d’amoureux.ses de ces fleurs !
Petit tips : si vous aimez les pivoines et que vous vous mariez en Bretagne, planifiez votre date de mariage au printemps ! Dans une démarche responsable et en lien avec la nature, il ne vous saura pas possible d’avoir ces fleurs en septembre. Alors pensez-y au moment de réserver votre date 🙂
Ici, la réception se déroulait au Manoir de la Mare. Un charmant domaine situé à Hénon, dans les Côtes d’Armor, en Bretagne. Je vous recommande ce lieu si vous cherchez un cadre qui allie la nature et la belle pierre.
Vous planifiez votre mariage et avez besoin de conseils ?
le cocktail dinatoire
Le titre de cet article évoque le « cocktail dinatoire » et pourquoi je souhaite mettre l’accent là-dessus ?
Et bien, ce mariage était le premier où j’ai découvert cette formule de repas 100% cocktail dinatoire. C’est à dire qu’à aucun moment vous et vos invités ne passez à table.
J’ai adoré cette formule. C’est simple, depuis, je la recommande dès que possible si je vois que c’est en accord avec vos envies et vos attentes (je n’impose rien bien-sur 😉).
En l’occurence, ici ce format collait parfaitement à l’image des mariés. C’est une bonne formule pour un repas décontracté, convivial et festif.
Les avantages du cocktail dinatoire vs un repas assis :
- Pas de prise de tête sur le plan de table !!
- Pas de budget à prévoir pour l’impression d’un plan de table, d’un menu ou de marque place
- Généralement, le tarif pour un cocktail dinatoire est moins élevé qu’un repas entrée, plat, fromage, dessert servi à l’assiette
- Le service peut durer moins longtemps et vous permettre de danser plus tôt 💃
- Des goûts qui satisferont tous les palais : le traiteur propose différentes pièces et ateliers culinaires
les questions à propos du cocktail dinatoire
- Uniquement des pièces cocktail au diner, est-ce suffisant ?
La composition du cocktail dinatoire est variée : bouchée, verrine, mini burger, mini brochette… et vous pouvez aussi choisir des ateliers de cuisson en live : crêpes, fruits de mer ou même quesadillas par exemple. La composition du cocktail dépend de votre traiteur et de ses propositions. Les quantités sont calculées pour que vos invités n’aient plus faim à la fin du service.
- Nous ne pourrons pas rester dehors toute la soirée. Comment faire pour que les invités aillent dans la salle ?
Déterminez avec votre traiteur, une heure à laquelle le service prend fin en extérieur et ou les buffets sont dressés en intérieur. Naturellement, les invités vont s’y diriger pour se servir.
Ce qui aide beaucoup : avoir un discours ou une animation à caler à ce moment. Vous aurez toute l’attention de vos invités pour leur indiquer la direction pour la suite de la réception.
- La soirée est-elle rythmée ? Nous avons peur que ce soit long et monotone et que nos invités s’ennuient.
Petit a : vous, les marié.es, n’allez pas voir le temps passer !
Petit b : vos invités sont là pour partager ce moment avec vous, pas pour assister à un spectacle avec une multitude de rebondissements. Donc pas de pression !
De la même façon que pour un repas classique, il est possible d’organiser la journée et le repas avec des moments dédiés aux discours de vos proches ou pour vos discours à vous. Si vos amis ou votre famille ont prévu des animations et bien celles-ci pourront se faire au moment le plus opportun : pas de problème de gestion des cuissons du plat 😉
- Peut-on avoir un wedding cake ou une pièce montée avec un cocktail dinatoire ?
Bien-sur ! C’est même une très bonne idée pour marquer la fin du repas. Le gateau peut être découpé et servi à l’assiette puis disposé en buffet pour que vos invités se servent à leurs convenances.
ET VOUS, qu’est ce que vous en pensez de ce type de repas : le cocktail dinatoire ?
N’hésitez pas à m’écrire un commentaire sous l’article,
Et si vous avez des questions, j’y répondrai avec plaisir !
Si comme eux, vous souhaitez avoir une wedding planner pour coordonner la journée de votre mariage, n’hésitez pas à m’envoyer un mail ou à me contacter directement via cette page :
Retrouvez les prestations de wedding planner ici :
Marine & Thomas
Mai 2022
Coordination et décoration : Écume Events
Lieu : Manoir de la Mare
Fleurs : Le Bazar à Pétales
Photographe : Petite Chambre Noire
